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Apertura ristorante

Al ristorante del Guinness Pub Rotonda proponiamo un nuovo menu, fatto con ottime carni italiane e gustose verdure di stagione. Sfoglialo!

Birre da 0.75 l

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€12,00 La Chouffe Blonde
Tipo: strong golden ale
Colore: arancione arancio
Provenienza: Belgio
Gradazione: 8.0% Vol.
Presenta una schiuma molto cremosa ed abbondante, quasi eccessiva.
La durata è lunghissima e anche l'aderenza è buona.
Il coloro è molto elegante e impenetrabile, un arancione scuro estremamente torbido e velato che solo in controluce permette di apprezzare l'eccellente effervescenza di questa birra. Il profumo è molto complesso e speziato.
Note piacevoli e floreali in principio, seguite da sentori di buccia d'arancia, caramello e coriandolo. In bocca molto forte e decisa. Buona effervescenza anche se molto densa e pastosa come birra.
Gusto fortemente e piacevolmente alcolico; nonostante i suoi 8.0% gradi risulta comunque armoniosa ed equilibrata. Finale caramellato e dolciastro, di lunga durata. Amaro modesto e poco percettibile.
€13,00 Flags Fatheers Franciscus
Tipo: blonde ale
Colore: bionda opalescente
Provenienza: Italia (Trentino)
Gradazione: 4.7% Vol.
Si ispira ad una classica blonde ale e risulta, fin dal primo sorso, pericolosamente dissetante.
Dal colore dorato, presenta tenue note di malto, bilanciate da una luppolatura discreta. Il finale secco ed il grado alcolico non eccessivo invitano ad una nuova bevuta.
€15,00 Bock Rossa Franciacorta 75cl
Tipo: Bock rossa
Colore: Ramato
Gradazione: 7.0% Vol.
Provenienza: Italia
Forte e strutturata, ha un corpo pieno ma leggero.
Dominano sentori di frutto e luppolo, bilanciati dall'aroma dolce del malto: il risultato finale è un amaro pulito che asciuga la bocca e chiama un altro sorso.
€15,00 Poretti 10 luppoli 75cl
Tipo: birra champagna
Colore: bruno dorato
Gradazione: 7.0% Vol.
Provenienza: Italia
Contenuta in una caratteristica bottiglia la cui forma richiama lo spumante italiano (o lo champagne francsese)
Racchiude al suo interno luppoli provenienti dai 5 continenti e presenta una nota finale di prosecco appena accennata.